Avui us presentem unes galetes senzilles de xocolata amb una petita decoració de fondant. Només apte per fans de Star Wars!
INGREDIENTS
ELABORACIÓ
En un bol posem la mantega, el sucre, la vainillina i la farina. Ho barregem bé i hi afegim les gotes de xocolata o el que hi vulguem posar. Ha de quedar una massa consistent i molt suau. Ho deixem reposar mitja hora a la nevera embolicada en un film transparent perquè no s’assequi.
Agafem porcions petites de massa, fem boletes amb les mans i les aixafem. També es pot fer amb motlles talladors de galetes. Les posem sobre una placa de forn folrada amb paper vegetal.
Posem al forn a 180º durant 20 minuts (depèn del forn) o fins que estiguin daurades.
Trucs:
En treure les cookies del forn s’han de deixar refredar uns minuts perquè estan toves i si es toquen es desfarien.
Les galetes es poden congelar un cop fetes, un cop cuites al forn. S’han de deixar refredar abans de congelar-les.
FONDANT
Per fer les formes de Star Wars hem fet servir uns talladors de fondant que ja porten aquesta forma. I el fondant pot ser ja de color, o blanc per tal de poder-lo tenyir després amb colorant.
INGREDIENTS
ELABORACIÓ
En un bol posem la mantega, el sucre, la vainillina i la farina. Ho barregem bé i hi afegim les gotes de xocolata o el que hi vulguem posar. Ha de quedar una massa consistent i molt suau. Ho deixem reposar mitja hora a la nevera embolicada en un film transparent perquè no s’assequi.
Agafem porcions petites de massa, fem boletes amb les mans i les aixafem. També es pot fer amb motlles talladors de galetes. Les posem sobre una placa de forn folrada amb paper vegetal.
Posem al forn a 180º durant 20 minuts (depèn del forn) o fins que estiguin daurades.
Trucs:
En treure les cookies del forn s’han de deixar refredar uns minuts perquè estan toves i si es toquen es desfarien.
Les galetes es poden congelar un cop fetes, un cop cuites al forn. S’han de deixar refredar abans de congelar-les.
FONDANT
Per fer les formes de Star Wars hem fet servir uns talladors de fondant que ja porten aquesta forma. I el fondant pot ser ja de color, o blanc per tal de poder-lo tenyir després amb colorant.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada